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管理栄養士になって美味しい病院食を作ろうと思い、受験を決意し一発合格。


この記事の大まかな内容

  • 22歳女性。2008年に管理栄養士に一発合格。最終学歴は四大卒(理系)。
  • 勉強方法は学校の授業。1日の勉強時間は約7時間。勉強期間は約4年。
  • 祖父が、病院の料理が美味しくなくて食べたくないという話を聞いて、自分が管理栄養士になって美味しい病院食を作ろうと思い、管理栄養士の受験を決意
  • 理系の科目ばかりだった事や、単語を覚えるのが大変でした。高校で文系専攻だった為、スタートから出遅れている中、人一倍勉強をしなければいけませんでした。
  • 管理栄養士は、調理の技術も必要になってきます。週に3時間程度の実習ではどうにもならず、日常でも練習したり、料理教室に通ったりして、実技の勉強をしました。

祖父が、病院の料理が美味しくなくて食べたくないという話を聞いて、自分が管理栄養士になって美味しい病院食を作ろうと思い、管理栄養士の受験を決意

管理栄養士を受験したきっかけは、小さい頃から料理に興味が有り、漠然と料理関係の仕事に就きたいと思っていました。

高校生の時に祖父が入院し、病院の料理が美味しくなくて食べたくないという話を聞いて、自分が管理栄養士になって美味しい病院食を作ろうと思い、管理栄養士を目指す事にしました。

理系の科目ばかりだった事や、単語を覚えるのが大変でした。高校で文系専攻だった為、スタートから出遅れている中、人一倍勉強をしなければいけませんでした。

高校の時に文系を専攻していたので、理系科目は基礎の基礎しか習っていません。

しかしながら、管理栄養士養成の大学に入ると、理系は苦手なので出来ませんという訳にはいきません。

解剖や代謝、化学、分子生物学など理系の科目ばかりあり、構造式や器官名など初めて聞くような単語ばかりで、覚えるのが大変でした。

大学には高校時代に理系を専攻していたクラスメイトもいる為、スタートから出遅れている中、4年後の国家試験で同じ土俵に立つ為に、人一倍勉強をしなければいけませんでした。

管理栄養士は、調理の技術も必要になってきます。週に3時間程度の実習ではどうにもならず、日常でも練習したり、料理教室に通ったりして、実技の勉強をしました。

それと同時に、管理栄養士は調理師に指導出来るよう、ある程度調理の技術も必要になってきます。

もちろん大学の授業でも調理実習はあるのですが、週に3時間程度の実習ではどうにもなりません。

日常の食事の準備でも魚の3枚おろしの練習をしたり、食材の切り方を練習したり、また料理教室に通ったりして、実技の勉強をしました。

病院勤務の夢叶わず、食品会社でのメニュー開発・提案業務に就いた。給与に資格手当が付き、名刺に管理栄養士と書いてくれて取得して良かった。

結局病院での勤務は夢叶わず、食品会社でのメニュー開発・提案業務に就きました。

取得して良かった事としては、給与に資格手当が付く事です。

国家試験には資格手当を付けてくれる会社も少なくないので、持っていて損はありません。

また、名刺の部署名の下に管理栄養士と書いてくれます。

管理栄養士である事で話のきっかけが出来、お客様との距離も縮まり、次の仕事の依頼に繋がった事もあります。

お客様も、無資格の人よりも管理栄養士にメニューの提案をされたほうが、説得力もあるようです。

管理栄養士であることで話のきっかけが出来、お客様との距離も縮まり、次の仕事の依頼に繋がった事もあります。

管理栄養士は、介護施設や病院での需要は増えていく。求人情報を眺めていると「管理栄養士募集」の文字をよく見かける。

 
また、これから受験される方へアドバイスをすると、管理栄養士は全国どこでも需要が有ります。

これから益々高齢者の割合が増えていく為、介護施設や病院での需要は増えていくと考えています。

現在は出産を期に離職していますが、求人情報を眺めていると「管理栄養士募集」の文字をよく見かけます。

就職にも有利な資格なのではないでしょうか。

4年の中盤になり模擬試験の結果を見て危機感を感じ、勉強を始めたが、1年の時からやっていれば、と何度も感じた。少しずつコツコツとやっていくに限る。

勉強方法としては、どの資格も同じかと思いますが、少しずつコツコツとやっていくに限るのではないでしょうか。

大学の3回生までアルバイトに明け暮れて、勉強はないがしろにしていました。

4年の中盤になり模擬試験の結果を見て危機感を感じ、それから猛勉強を始めました。

1年の時からやっていれば、と何度も何度も感じました。

試験問題はある程度偏りがあり、数字を変えただけというようなパターンもよくあります。過去問を解きまくり、間違った問題だけを集めて更に解く事がおすすめ

試験に出る問題にはある程度偏りが有り、数字を変えただけというようなパターンもよくあります。

過去問をとにかく解きまくり、間違った問題だけを集めて更に解きます。

何度も繰り返し、間違わなくなるまで解き込む事をお勧めします。

役に立った参考書


クエスチョン・バンク 管理栄養士国家試験問題解説 2016
基礎をきっちり学習できます。

まとめ

  • 管理栄養士は理系の科目ばかりだった事や、単語を覚えるのが大変でした。高校で文系専攻だった為、スタートから出遅れている中、人一倍勉強をしなければいけませんでした。
  • 病院勤務の夢叶わず、食品会社でのメニュー開発・提案業務に就いた。給与に資格手当が付き、名刺に管理栄養士と書いてくれて取得して良かった。
  • 4年の中盤になり模擬試験の結果を見て危機感を感じ、勉強を始めたが、1年の時からやっていれば、と何度も感じた。少しずつコツコツとやっていくに限る。

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