アイシングクッキー認定講師。試験は実技のみ。センスと練習量で合格が決まります。


この記事の大まかな内容

  • 29歳女性。2014年にアイシングクッキー認定講師に一発合格。最終学歴は短大卒。
  • 勉強方法は独学。1日の勉強時間は2時間。勉強期間は1ヶ月。
  • 製菓材料店に勤めています。アイシングクッキーに心を奪われて、講師の資格の受験を決意
  • 試験内容は難しくない。試験は実技のみ。センスとどれだけ練習してきたか。
  • アイシングは環境に左右され見極めが難しい。合格がゴールではなくそこからもっと腕を磨く事がとても大切。

アイシングクッキーに心を奪われて、講師の資格の受験を決意

子どもの頃よりお菓子を作ることが大好きで、お家でもお菓子やパンを作り、仕事では製菓材料店に勤めています。

いつも頭の中はお菓子のことでいっぱい(笑)

そんな時お客様を通して出会ったのが、アイシングクッキーでした。

かわいい!私も作りたい!見た瞬間、心を奪われていました。

そして講師の資格をとれると知り、すぐ受講することにしたのです。

試験内容は難しくない。センスとどれだけ練習してきたか

費用面で少し悩みましたが(家庭もあるので)将来生かせる資格だと思い、せっかくならと迷いはありませんでした。

試験内容は難しくはありませんが、センスとあとはどれだけ練習をしてきたかだと思います。

試験は実技のみ。「お花絞り」という作業が苦手でここはたくさん練習しました。

筆記試験はなく実技のみです。

卒業試験では時間内に1つの作品を作り上げるということが絶対条件でした。

苦手分野もあり、私はお花絞りという作業がすごく苦手で上手下手で判定されるわけではありませんが、作るなら自分が納得いくものを作り上げたい!という気持ちが強かったので、たくさん練習をしました。

育児と仕事をしながらだったので、時間は限られており、そのおかげで集中して徹底的に練習できたと思います。

アイシングは環境に左右され見極めが難しい。合格がゴールではなくそこからもっと腕を磨く事がとても大切。

アイシングはその時の天気や気温でも左右され、さらに手の温度も関わってくるのでその見極めが難しかったです。

時間内に作品は完成しましたが、もうちょっとこうしたかったなと心残りはありました。
その場で合否が言い渡され、無事に合格した時はほっとしました。

だけど合格がゴールではありません。

そこからもっと腕を磨くこと、それがとても大事だと思います。

アイシングクッキーは自分も周りも笑顔になれる資格。イメージを作品に仕上げ、そしてあとは練習するのみ。

自分自身もまた周りの人も、楽しく笑顔になれる資格だと思います。

これからどんどんブームになりそうなアイシングクッキー!難しいかな?器用じゃないとできないんじゃないかな?と思わず、まずは挑戦してみてください。

好きを仕事に。

とても素敵なことだと思います。
イメージを作品に仕上げ、そしてあとは練習するのみ。

頑張りましょう。

役に立った本や参考書


入門書として

まとめ

  • アイシングクッキーの試験内容は難しくない。試験は実技のみ。センスとどれだけ練習してきたか。
  • アイシングは環境に左右され見極めが難しい。合格がゴールではない。そこからもっと腕を磨く事がとても大切。
  • アイシングクッキーは自分も周りも笑顔になれる資格。イメージを作品に仕上げ、そしてあとは練習するのみ。

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