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野菜の栄養や効果について知りたいと思いジュニア野菜ソムリエを受験。暗記に苦労。


この記事の大まかな内容

  • 30代前半女性。ジュニア野菜ソムリエ試験に一発合格。最終学歴は四大卒(文系)。
  • 勉強方法は学校の授業。1日の勉強時間は約2時間。勉強期間は約3ヶ月。
  • 野菜の栄養や効果について知りたいと思いジュニア野菜ソムリエの受験を決意
  • 野菜の持つ栄養素、効能を頭に叩き込むのに苦労。今まで知らなかった野菜もあった
  • 学校から帰ったらすぐ復習。学校での実習が試験に役立った。

野菜の栄養や効果について知りたいと思いジュニア野菜ソムリエの受験を決意

ジュニア野菜ソムリエを受験しようと思ったきっかけは、もともと食生活に野菜が不足していて体調を崩してしまった事があり、ある日なんとなく玉ねぎをレンジで加熱してそのまま食べてみたところ、あまりの甘さと美味しさに衝撃を受け野菜に興味を持ちました。

野菜を身体が欲している実感がして、もっと野菜の栄養や効果について知りたいと思う様になり、ベジタブルフルーツマイスターの学校に通う事を決めました。

野菜の持つ栄養素、効能を頭に叩き込むのに苦労。今まで知らなかった野菜もあった

受験勉強で大変だったところは、 とにかく暗記をする事でした。

野菜は今まで知らなかったものが沢山あり、野菜の名称とそれぞれの野菜の持つ栄養素、効能を頭に叩き込むのに苦労しました。

方法としては教科書に載っている野菜を見た目ですぐに答えられる練習をする方法です。

学校の実習で実際に野菜をいくつか試食したのですが、試験にはその時に教わった事も問われ、意外でビックリしました。

学校は朝から晩まで続き、体力的にも終わった時には相当疲れましたしハードでした。

学校から帰ったらすぐ復習。学校での実習が試験に役立った。

家に帰ったら忘れないうちにすぐに復習をし、休みの日など空き時間があればすぐに勉強をしました。

学校ではグループになって共同作業をする事も多かったので、社会性とチームワークが問われる事もあり、そういった意味でも野菜の勉強だけでなく人間関係にも気を遣いましたし勉強になりました。

「この資格を取れば、よりヘルシーでより良い生活を送る事が出来るんだ。」と辛くなった時には呪文の様に唱えて自分を励ましました。

関連するTVを観たり、実際に野菜を食べたりして楽しみながら勉強すると長続きする

ずっと集中して教科書を睨めっこするだけでは疲れてしまうので、たまに休憩を入れたり、NHKの野菜に関する番組を楽しんで観ていました。

美味しそうに調理される料理番組や、野菜の種類や効能を紹介していく番組など想像以上に野菜に関する番組が放送されていたので驚きました。

受験勉強を続ける方法として、楽しみながら勉強すると長く続きます

勉強勉強と思うと嫌になってしまうので、実際に色々な野菜を買って生で食べたり、調理して味の変化を感じたりして楽しみながら勉強をすると苦にならないと思います。

実際に学校に行くと変わった野菜を食べる機会があり、好奇心をくすぐられる授業が多かったので楽しく勉強する事が出来ます。

一歩を踏み出せないという方には是非勇気を持って踏み出して欲しいです。

役に立った参考書


野菜ソムリエ公式ガイドブック
野菜ソムリエの入門書として

まとめ

  • 知らない野菜もあり野菜の持つ栄養素、効能を頭に叩き込むのに苦労。
  • ジュニア野菜ソムリエ受験のため学校に通学。学校での実習が試験に役立つ。
  • 関連するTVを観たり、実際に野菜を食べたりして楽しみながら勉強すると長続きする

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