ジュニア・ベジタブル&フルーツマイスターに合格!仕事でも普段の生活でも役立ちます


この記事の大まかな内容

  • 30代前半女性。初めての受験でジュニア野菜ソムリエ資格試験に一発合格。最終学歴は四大卒(文系)。
  • 勉強方法は専門学校などのスクールにて。1日の勉強時間は30分以下。勉強期間は約1ヶ月。
  • カフェでの仕事に知識を活かせればとジュニア野菜ソムリエを受験。
  • スキマ時間を利用して勉強。落ちると恥ずかしい気持ちからしっかりと勉強した。
  • しっかり勉強すれば落ちることはないが、栄養素に関する問題も出るため、「野菜が好き」だけでは難しいジュニア野菜ソムリエ取得。

カフェでの仕事に知識を活かせればとジュニア野菜ソムリエを受験。

ジュニア野菜ソムリエを受験したきっかけは、大人になってくるにつれお肉や魚よりも野菜が好きになり、野菜に関する資格があると知ったことでした。

その頃カフェで働いており、知識を活かしてメニュー作りや調理に活かせればと思いました。

また、働きながらでも勉強、受験できるというコースがあったのと、その講座を開いている教室が1時間以内と近場にあったことも受験には必須条件でした。

しっかり勉強すれば落ちることはないが、「野菜が好き」だけでは難しい。

正直にいうと、そんなに苦労したことはありませんでした。

授業で教えてくれる内容をしっかりと勉強していればテストに落ちる事はそうそうないと思います。

ただし、野菜が好きというだけでは難しいと思います。

栄養素について、身体に対する影響、3大疾患に関することまでと、問題は様々。

昔、家庭科の授業で習ったような3大栄養素(炭水化物・脂質・たんぱく質)という基本をやや深く掘り下げ、品種、作型、栽培方法、鮮度などの基礎知識ではスーパーではあまり見かけない品種の名前など知らない内容も多いです。

また、野菜がどのように体に影響しているかという基本的な内容から病気の内容までもが出てきます。

メタボリックシンドロームや全死因の半分を占める3大疾患についての穴埋め問題も出題されるので、紛らわしいものにひっかからないように気をつけることも重要です。

スキマ時間を利用して勉強。落ちると恥ずかしい気持ちからしっかりと勉強した。

私は仕事後、夜の授業を受けていたので、その日に習った事を夜寝る前にもう一度見直してから寝ていました。

また、電車の中などで見る事ができるようにノートの重要なキーワードを携帯で写真に撮り、スキマ時間があれば見ていました。

カフェでの仕事に活かす事を目標にしていたので、モチベーションが下がる事はありませんでした。

強いて言えば、落ちると恥ずかしいと思っていたので勉強はしっかりしました。

野菜の知識は普段の生活に役立つ。スーパーの買い物や料理も勉強に活用できる。

野菜に関する知識は仕事でも普段の生活でも役立ちますし、私はこの資格を取ってよかったと思います!

試験自体はそんなに難しくないのですが、授業をしっかり聞いたりテキストの内容を読み込むといいと思います。

試験に受かる事だけを目的にせずに、スーパーで買い物をするときや料理をするときに学んだ内容を思い出しながら知識を定着させていくといいと思います!

役に立った本や参考書


野菜ソムリエ公式ガイドブック
野菜ソムリエの基礎を学ぶ

まとめ

  • ジュニア野菜ソムリエの試験自体は難しくない。授業をしっかり聞いてテキストを読み込む勉強をすると良い。
  • 栄養素について、身体に対する影響、3大疾患に関することまでと、ジュニア野菜ソムリエの試験問題は様々。
  • 野菜の知識は普段の生活に役立つ。スーパーの買い物や料理も勉強に活用できる。
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