自分の経験を活かせる調理師試験を受験。勉強方法はスマホアプリがおすすめ!

  • 調理師
  • 投稿日:2015/10/01
  • [field_1]さん
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この記事の大まかな内容

  • 27歳女性。平成24年に調理師免許を2回目の受験で取得。最終学歴は専門学校卒。
  • 勉強方法は専門学校の授業、独学。1日の勉強時間は約2時間。勉強期間は約3ヶ月。
  • 働いていたお店が閉店。時間に余裕があるうちにと、経験を生かせる調理師免許の取得を決意。
  • 飲食店経験者にとって調理師免許の試験は今までの復習のようなもの
  • 色々ある調理師免許の勉強方法。スマホアプリがおすすめ!

働いていたお店が閉店。時間に余裕があるうちにと、経験を生かせる調理師免許の取得を決意。

働いていたお店が、いきなり閉店することになり、何も準備ができてないまま無職の状態になりました。

急遽実家に帰り、これからどうしようか考えて、とりあえず時間に余裕のあるうちに何か資格を取りたいなーと思い、今までずっと働いていた飲食店での経験を生かせる調理師の免許を取ることにしました。

飲食店経験者にとって調理師免許の試験は今までの復習のようなもの

もともと専門学校で飲食の勉強をしていて、高級日本料理店での勤務をしていたこともあったので、試験勉強の内容のほとんどが今まで勉強したことの復習みたいな感じで、自分にとっては結構ラクでした。

試験勉強な全く苦にならなかったのですが、受験手続きの書類はめんどくさかったです。

高校の卒業証書のコピーや、調理していた経験を証明するお店からの書類、そのお店の保健所からの営業許可証?のようなものも提出する必要がありました。

自分だけでなく、働いていたお店の人には、書類関係のことでとても手間をかけてしまいました。

色々ある調理師免許の勉強方法。スマホアプリがおすすめ!

私は、一回目の試験に落ちました。

約1ヶ月、1日2時間勉強していたにもかかわらず・・・。

数年前に試験を受けた知人から、古い教材を譲ってもらって勉強したのが原因です。

これから受験される方には、教材は必ず最新のものを購入して勉強することをオススメします。

もう一つ、私の経験からオススメがあります。

有料ですが、スマホに調理師免許試験予想問題のアプリがあります。

2回目の試験は、約1ヶ月前から1日15分、このアプリでピコピコとゲームする感覚で勉強しました。

教材を全く開かず、勉強も全くしなかったのに、試験ではアプリの予想問題と同じ問題の出題がめちゃくちゃ多かったのです!!

びっくりするレベルでした。

このアプリをやるだけで、十分に合格できると思います。

調理師免許を取得することでついた自信

調理師の資格を取得して良かったことは、今まで特技や得意な勉強など何の取り柄もなく自信がなかったのですが、一つだけでも普通の人より専門的に特化してやれるものがあることで、とても自信がついたことです。

役に立った参考書

スマートフォンのアンドロイドアプリで「調理師免許試験の予想問題」かなりオススメです。
有料でしたが、本番のような4択問題がゲーム感覚でできます。
試験勉強は大変ですが、このアプリがあれば、ベッドで寝転がってピコピコしながら気楽にできます。

このアプリの予想問題、同じ問題が、かなりたくさん出題されて、めちゃくちゃオススメします。


2015年版 U-CANの調理師過去&予想問題集 (ユーキャンの資格試験シリーズ)
参考書だと、こちらが分かりやすいと思います。

まとめ

  • 調理師免許の試験は、飲食店経験者であればやってきたことを復習するようでやりやすい。受験手続きにはいろいろ準備しなければならない書類があり、少々手間が要る。
  • 調理師免許試験の教材は。必ず最新のものを使って勉強した方が良い。
  • 最近では、調理師免許試予想問題のスマホアプリもある。かなりのレベルで同問題が出題されるので使用するのがオススメ。

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